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La Cucina Sottovuoto - Joan Roca Salvador Bragués
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Etxebarri. L'Arte Della Griglia
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Sollo. River Cuisine - Diego Gallegos
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Biotope. Pastorale - Bart De Pooter
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Nobu's vegetarian cookbook - Nobu Matsuhisa
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Perù - Gaston Acurio
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Mexico The Cookbook - Margarita Carrillo Arronte
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Ceviche - Martin Morales
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Lima - Virgilio Martinez
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Casa Solla - Pepe Solla
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Irreductible - Diego Guerrero
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Atrio - Jose Antonio Perez Jose Paolo Criado
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