N. 42-43

 

Pastry Revolution è una rivista di 180 pagine per ogni numero che si concentra sul presentare i lavori dei migliori panettieri, pasticceri e nuove leve del settore sia a livello nazionale che internazionale. Inoltre, la rivista contiene una serie di reportage di attualità su tutte le nuove correnti e tendenze della panetteria, pasticceria e sull'innovazione del dessert al'intenro dell'alta ristorazione internazionale. 

Pastry Revolution è l'unica rivista di settore che ha ricevuto un Premio Nazionale di gastronomia come migliora rivista di settore. 

Pastry Revolution Magazine

€ 26,00Prezzo
  • (Informazioni valide per ogni numero della rivista)

    Categoria: Pasticceria professionale

    Editore: Montagud

    Lingua: Spagnolo

    Pp: 180

    Formato: Brossura, 21 cm x 24 cm