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Simon J. Woolf

 

Amber Revolution è la storia del declino e della rinascita degli orange wine, lo stile di vino più antico, più caratteristico e più equivocato al mondo. Dimenticato durante le due guerre mondiali, la sua recente riscoperta ha creato incomprensioni e subbuglio nel mondo del vino.

Simon J Woolf racconta una storia di oppressione culturale, di lotta e di perseveranza che attraversa i confini mobili del Friuli e della Slovenia, la Georgia, il Caucaso e oltre, mentre l’orange wine si afferma come nuova importantissima tradizione.

Combinazione felice di storia sociale e manuale introduttivo, Amber Revolution offre anche una lista di 180 produttori consigliati, provenienti da 20 diverse nazioni, oltre a suggerimenti su dove acquistare, come abbinare e gustare al meglio gli orange wine.

Amber Revolution | Orange Wine

€ 30,00Prezzo
  • Categoria: Vino

    Editore: Edizioni Ampelos

    ISBN: 9788831286015

    Lingua: Italiano

    Pp: 304

    Formato: Copertina rigida, 17,3 cm x 24,3 cm

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