Alberto Lupetti
 
Krug, la mia passione è un’opera indipendente dal carattere unico, basata sugli appunti dell’autore raccolti in più di quindici anni, sul racconto di figure di primo piano per la storia di Krug (tra cui il mitico Rémi Krug), e su lunghe chiacchierate con chef e appassionati del suo champagne. Un lavoro di ricerca veramente unico tra interviste e archivi, con documenti storici che si spingono fino all’atto di nascita di Joseph Krug. Dalla storia del fondatore passando per le cinque generazioni successive, fino a Olivier Krug, ma senza mancare quelle figure esterne alla famiglia che, dal 1998 in poi, hanno solidificato le basi della Krug a venire, quindi Eric Lebel, Margareth, Henriquez, Julie Cavil.In più, grande attenzione alle etichette che hanno fatto la storia della maison. A ciascuno degli champagne Krug, è dedicato un capitolo, nel quale si racconta la storia, gli aneddoti, le particolarità tecniche.